Le jardin en lasagne, connu aussi sous le nom de compost-lasagne, est une manière simple et efficace de faire pousser votre propre nourriture sans avoir à retourner le sol. C’est une méthode biologique, qui ne demande que peu d’entretien, et qui peut s’adapter à toutes tailles de jardins comme à de petites cultures en jardinières et terrasses urbaines. 

L’idée de base derrière le jardin de lasagne est de construire un lit de culture en ajoutant des couches de matières organiques comme des feuilles, de l’herbes coupées, des déchets de comptoir, et du compost. Au fil du temps, les couches de matières organiques vont se décomposer, en laissant un sol riche et fertile qui offrira un environnement de culture parfait pour vos plantes.
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Créer un jardin en lasagne

Pour créer un jardin en lasagne, commencez en nettoyant simplement une zone de votre terrain de toutes ses herbes ou adventices et puis posez au sol une couche de papier cartonné ou papier journal mouillé, pour supprimer la pousses de nouvelles herbes. Ajoutez ensuite une couche de matières brunes, comme des feuilles mortes, de la paille, ou de la sciure de bois. Enchaînez avec un étage de matières vertes, comme des herbes coupées, des déchets de tables, ou du marc de café. Répétez ces couches jusqu’à hauteur désirée de lit de culture, tout en vous étant bien assuré d’arroser chaque couche, au fur et à mesure. 

Comment est-ce que ça fonctionne?

En commençant à se décomposer, les couches de matières organiques attirent les verres de terre et une multitude de micro-organismes bénéfiques à votre jardin. Lors de cette décomposition, un sol riche et dense en nutriments se crée, et offre l'environnement parfait pour la croissance de vos plantes. Vous pouvez, à l’intérieur du lit de culture lorsqu’il sera prêt et qu’il aura commencé à se décomposer, faire les semis directement dans le jardin en lasagne, ou y transplanter vos semis précédemment fait l’intérieur. 

Un des trucs les plus agréables avec le jardin en lasagne est qu’il ne demandera pratiquement aucun entretien une fois mis en place. Il vous faudra simplement lorsque nécessaire, ajouter de la matière organique sur le dessus du jardin et arroser régulièrement, et vos plantes s’épanouiront. Il n’est aucunement requis de retourner ou remuer votre sol, c’est d’ailleurs ce qui aide à protéger les délicats micro-organismes qui travaillent à l’amélioration de votre sol.